無料駐車場あります。〒668-0214 兵庫県豊岡市出石町字内町57-1 電話:0796-52-6273 営業時間:10:00~18:00 冬期:10:00~17:00
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出石周辺の名所・観光スポット

そばコラム

・蕎麦(そば)に含まれる健康成分

・蕎麦の語源 ~ どうして「そば」というのか?

・蕎麦のルーツ ~ そばはどこから伝わった?

・「そば切り」は日本食文化の大発明

・そばってカラダにいいの?

・ソバの品種 ~ ソバは大きく分けて3つあります

・日本で栽培されているソバの品種と産地 ~ 日本各地のソバ

・儚くもたくましいソバの花

・「愛之助が案内 永楽館ものがたり」発売中です。

・黒いそばと白いそばの違いは?

・挽き方が違うと味が違う? ~ 石臼挽きとロール挽き

・新そばの季節は蕎麦が美味い ~ 秋が新蕎麦の季節

・つゆは蕎麦の味を左右する ~ 左京こだわりのつゆ

・だしは、そばつゆの中核をなす!

・やくみは蕎麦を引き立てる名脇役

・蕎麦湯を飲むのは、なぜ?